RAMAZZOTTI 1L

1l

bitterer ramazzotti

farbe: espresso.
aroma: startet mit aromen von kräutern und süßer vanille. dazu orangenschalen und florale noten.
geschmack: sirupartig und würzig süß auf der zunge. startet mit anis, orangen und vanille. dazu noten von kräutern und die erinnerung an lebkuchen.
abgang: mittellang und würzig süß mit kräutern und vanille.

der ramazzotti amaro ist einer der bekanntesten italienischen kräuterliköre und setzt sich aus 33 verschiedenen kräutern und pflanzen zusammen. das rezept geht auf den apotheker ausano ramazzotti zurück, welcher den likör 1815 aus orangenschalen, engelswurz, sternanis, rosenblüten und vanille herstellte. dazu gesellen sich noch weitere botanicals, die aber ein wohlgehütetes geheimnis sind. der ramazzotti amaro wird am liebsten pur getrunken oder mit eis und zitrone serviert. abgefüllt wird mit 30.0% vol.